Las egresadas y egresados de la carrera de ingeniero bioquímico son agentes de cambio, profesionales de calidad, responsables, orientados a resultados, con habilidades para la toma de decisiones, de gestión del tiempo, de negociación y de tecnologías de la información, capaces de dirigir, planear, organizar, diseñar, supervisar, evaluar, asesorar, y controlar procesos productivos en las industrias de sistemas biológicos (industria alimentaria, biotecnológica y de servicios ambientales), y de sectores relacionados.

El Ingeniero Bioquímico aplica su iniciativa y sus conocimientos de ingeniería, científicos, técnicos y humanísticos para analizar y sintetizar procesos, optimizarlos, mediante análisis de riesgos e incertidumbre y así identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería, adaptándose a entornos multiculturales, competitivos, de alta exigencia, cambiantes y de tensión, conservando su ética, valores y profesionalismo; implementa sistemas de gestión de proyectos y procesos con tecnologías emergentes relacionadas con el campo de acción del Ingeniero Bioquímico, tomando decisiones informadas, con ética y profesionalismo, considerando el impacto de las soluciones de ingeniería en los contextos local y global, comprometido con la calidad, la seguridad y la sustentabilidad social, económica y ambiental.

El egresado de ingeniería bioquímica desarrolla proyectos de investigación, a nivel de campo, de laboratorio, piloto e industrial, en ciencia básica y aplicada, en colaboración con profesionales de otras áreas, dirigidos a las necesidades de la sociedad, del campo laboral y del académico. El Ingeniero Bioquímico busca e identifica la mejora y bienestar de su entorno productivo, socioambiental y de sus colaboradores, con compromiso y responsabilidad, consciente de una preparación constante y un crecimiento personal, profesional e inteligencia emocional, bajo el concepto de la solidaridad humana para construir mejores espacios comunes. El profesionista Ingeniero Bioquímico lleva a cabo el aprovechamiento sustentable de los recursos bióticos, subproductos y residuos para la solución de problemas en los sectores público, privado, social y académico, mediante la aplicación y desarrollo de proyectos y procesos biotecnológicos y en la elaboración de productos de calidad, innovadores y de primera necesidad.

El Ingeniero Bioquímico es el profesionista que aplica sus conocimientos de física, química, matemáticas, bioquímica microbiana, bioquímica de alimentos y biotecnología para estudiar, organizar, controlar y crear procesos biológicos y tecnológicos, así como para resolver problemas industriales relacionados con la ciencia y tecnología de alimentos, diagnóstico molecular, productos farmacéuticos, bioinsumos agrícolas, bioenergía, biorremediación de suelos y ecosistemas contaminados así como el tratamiento de aguas residuales mediante procesos sustentables.

El Ingeniero Bioquímico participa en el desarrollo de herramientas que puedan ser aplicadas en la industria de alimentos como: lácteos, cárnicos, industria cervecera, industria textil, farmacéutica, ambiental, metalúrgica, sector salud, para garantizar la calidad, inocuidad y eficacia de los productos y procesos que se puedan aprovechar para mejorar el nivel de vida de la sociedad y fomentar el cuidado del medio ambiente.

Conocimientos:

• Contar con los fundamentos de física, química, matemáticas y biología.
• Tener conocimientos básicos de tecnologías de la computación e informática.
• Contar con los fundamentos de lectura y comprensión de textos en inglés.

Habilidades y Destrezas:

• Contar con la habilidad de lectura y pensamiento crítico.
• Mostrar habilidad para la expresión oral y escrita, principalmente de reportes técnicos y científicos.
• Mostrar gusto por las ciencias naturales y el desarrollo de las tecnologías de la transformación de materias primas.
• Presentar facilidad en el uso de tecnologías de la información.
• Contar con criterio y razonamiento lógico-matemático para hacer interpretación de datos, argumentos e informaciones.
• Mostrar gusto por la investigación.
• Contar con la habilidad y destreza en la interpretación de datos para su aplicación en la solución de problemas.
• Presentar capacidad de observación, análisis, síntesis (creatividad) y evaluación de información.
• Identificar fenómenos sociales, políticos y económicos que existen en la realidad de su entorno inmediato.

Actitudes y Valores

• Mostrar actitudes de respeto, responsabilidad y honestidad hacia sus colaboradores, empleadores, clientes, sociedad, normas y leyes.
• Mostrar proactividad, perseverancia, iniciativa y actitud positiva hacia el conocimiento, el estudio y la preparación dentro de la bioingeniería y la biotecnología.
• Contar con un código de valores que permita la convivencia social.
• Mostrar disposición y aptitud para el trabajo en equipo.
• Presentar capacidad para seguir de instrucciones.
• Tener un compromiso con el cuidado del medio ambiente.
• Tener curiosidad hacia los fenómenos naturales, sociales y tecnológicos.
• Mostrar interés por la ciencia, la investigación y la experimentación.
• Contar con disponibilidad para aplicar sus habilidades con sentido ético, responsabilidad social y ambiental.

Las tareas laborales que efectuará y las áreas de trabajo en que se desarrollará el o la futura profesional, con base en las necesidades detectadas en el mercado ocupacional y en los conocimientos, técnicas y procedimientos de la disciplina son:

• Realizar análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
• Evaluar, interpretar y tomar decisiones de resultados de análisis de laboratorio.
• Gestionar recursos para el desarrollo de nuevos proyectos.
• Llevar a cabo procedimientos e información generada en el laboratorio.
• Definir, seleccionar y adquirir equipos para laboratorio y procesos.
• Desarrollar y formular nuevos productos.
• Controlar y optimizar la eficiencia y la calidad de los procesos de producción.
• Desarrollar, evaluar e implementar proyectos de investigación e inversión.
• Implementar y administrar sistemas de gestión ambiental, calidad e inocuidad.

Personales:

• Tomar decisiones en la solución de problemas de producción.
• Gestionar mejoras continuas en el compromiso con la calidad, la seguridad y el medio ambiente.
• Comunicar constantemente nuevas propuestas y proyectos
• Colaborar con profesionales de otras áreas.
• Mantener consciencia de una preparación constante y un crecimiento personal, profesional y de inteligencia emocional.
• Actualizar sus conocimientos acordes a los avances científicos y tecnológicos y de la problemática social moderna.

Sector Productivo:

• Aprovechar sustentablemente los recursos bióticos, subproductos y residuos.
• Desarrollar productos innovadores de primera necesidad que satisfagan los requerimientos alimenticios y de salud de la sociedad.
• Desarrollar e implementar bioprocesos y proyectos biotecnológicos sustentables para la solución de problemas en los sectores público, privado, social y académico.

Áreas de oportunidad laboral

• Departamento de Producción.
• Departamento de Medio Ambiente.
• Departamento de Seguridad e Higiene.
• Laboratorio de Control de Calidad.
• Departamento de Servicios.
• Departamento de Aseguramiento de Calidad.
• Departamento de Planeación de la Producción.
• Departamento de Investigación, Desarrollo e Innovación.
• Departamento de Ingeniería y Gestión de Proyectos.
• Área de Ventas.

Formar profesionales en la práctica avanzada de enfermería con exigencias de cambio y compromiso social para que coadyuve a disminuir, de manera anticipatoria, el impacto de las enfermedades en el adulto mayor; con estrategias innovadoras que mejoren los indicadores de calidad, bienestar y control de su salud.

Dirigido a Licenciados en Enfermería con conocimientos básicos de la disciplina, así como de investigación de los problemas de salud y del proceso enfermero. También debe manifestar un profundo compromiso social.

• Promedio mínimo de Licenciatura 80puntos.
• Examen Nacional de ingreso a Posgrado, Ex Bach con un puntaje mínimo de 1000 puntos.
• Entrevista Personal con los miembros del Núcleo Académico Básico (NAB).
• Evaluación de Perfil Profesional aprobado por el NAB.
• Idioma inglés, comprensión lectora avalado por institución de reconocido prestigio y/o mínimo 450 puntos de Examen TOEFL u 70 de EXCI.

El egresado será capaz de desempeñarse en funciones de: otorgador del cuidado, gestor, investigador y educador y realizará la práctica avanzada de calidad y procesos para anticipar y solucionar problemas de salud del Adulto Mayor a nivel hospitalario, comunitario, institucional o ejerciendo la práctica libre de profesión.

El plan de estudios está compuesto por cuatro semestres, cada uno de ellos conformado de cuatro a seis asignaturas. Como programa profesionalizante, consta de 50 horas prácticas y 20 teóricas. La evaluación de las asignaturas prácticas se lleva a cabo mediante la habilidad y destreza aprendidas y desarrolladas de acuerdo a su semestre en los campos clínicos asignados. La evaluación de las asignaturas teóricas se realiza a través de proyectos de investigación y trabajos académicos relacionados a los temas de las líneas de investigación del programa de maestría.

Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento.

1. Gestión y Educación para el cuidado al adulto mayor
2. Cuidado formal e informal al adulto mayor dependiente
3. Funcionalidad del adulto mayor
4. Sexualidad responsable en grupos vulnerables en diferentes etapas del desarrollo humano

1. Haber aprobado el programa de estudios respectivos
2. Cumplir con las estancia prácticas y con los requisitos establecidos en el programa académico correspondiente y la normatividad universitaria aplicable.
3. Haber publicado un artículo en revista indexada /arbitrada o en su caso es válido también publicación de un capítulo de libro
4. Haber sido ponente en algún foro de Investigación
5. Aprobar el examen de grado en base a la opción de titulación acorde a la orientación del programa