Nombre Científico: Agave lechuguilla.
Reino: Plantae.
Clase: Liliopsida.
Orden: Asparagales.
Familia: Asparagaceae.
Género: Agave.
Especie: Agave lechuguilla.
Descripción: Forma una roseta de hojas suculentas de hasta 45 centímetros de altura y 60 centímetros de ancho.
Las hojas, llamadas «pencas», son fuertes y rígidas, con puntas endurecidas y muy afiladas.
La planta florece una vez antes de morir. Flores de color amarillo con tinte rojizo y se encuentran en una inflorescencia que alcanza los 4 metros de altura.
El néctar de flores es un gran nutriente en la dieta de insectos, murciélagos y algunas aves.
Usos: Golpes internos, dolor de riñones y control de diabetes.